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Einführung Bei ooha food company wissen wir, dass der Einstieg in den Lebensmittel-Einzelhandel (LEH) keine leichte Aufgabe ist – besonders für aufstrebende Impact Brands, die von Hype und starker Markenpräsenz leben. Damit deine Marke langfristig erfolgreich ist, brauchst du eine durchdachte Strategie. In diesem Beitrag stellen wir dir eine bewährte Methode vor, die bereits bei anderen erfolgreichen Impact Brands funktioniert hat. Diese Strategie konzentriert sich auf regionale Marktdurchdringung, beginnend mit den wichtigsten Städten einer Region, und schrittweise Expansion auf nationaler Ebene. 1. Regionale Marktdurchdringung: Der erste Schritt zum Erfolg Viele neue Marken versuchen, so schnell wie möglich eine maximale Anzahl von Listungen zu bekommen. Doch das ist nicht immer der beste Weg. Für Impact Brands, die vom Hype leben, ist es oft besser, zunächst in einer bestimmten Region Fuß zu fassen. Wähle Städte mit hohem Marktpotenzial und baue dort eine starke Präsenz auf, bevor du in andere Regionen expandierst. 2. Kombination von Key Account Management und Außendienst Um eine erfolgreiche regionale Marktdurchdringung zu erreichen, ist die Zusammenarbeit von Key Account Management und Außendienst entscheidend. Das Key Account Management sorgt dafür, dass deine Marke sowohl bei Edeka als auch bei Rewe gelistet wird. Diese Doppel-Listung erhöht die Sichtbarkeit deiner Marke und schafft Synergien, die für den Erfolg notwendig sind. 3. Aufbau einer Field Force in der Zielregion Nachdem die Listungen durch das Key Account Management gesichert sind, ist der nächste Schritt der Aufbau einer Field Force in der Zielregion. Diese Außendienstmitarbeiter sind dafür verantwortlich, die Listungen in den Top-Stores der Städte umzusetzen. Sie stellen sicher, dass die Produkte optimal platziert sind, führen Promotions durch und kümmern sich um die Beziehungspflege mit den Marktleitern. 4. Fokus auf Erst- und Zweitplatzierungen Eine wichtige Aufgabe der Field Force ist es, in den Supermärkten Erst- und Zweitplatzierungen zu sichern. Diese bevorzugten Platzierungen sorgen für eine hohe Sichtbarkeit und steigern die Verkaufszahlen. Durch gezielte Verhandlungen und den Aufbau guter Beziehungen zu den Marktleitern kann die Field Force sicherstellen, dass die Produkte deiner Marke die besten Plätze im Regal erhalten. 5. Nutzung der Verkaufsdaten zur Expansion Sobald in der ersten Region gute Verkaufszahlen erzielt werden, können diese Daten genutzt werden, um sich bei der nächsten Region zu bewerben. Die erfolgreichen Verkaufszahlen dienen als Referenz und überzeugen andere Regionen von der Attraktivität und dem Potenzial der Marke. In der neuen Region wird dann dieselbe Strategie angewendet: Listungen sichern, Field Force aufbauen und Fokus auf Erst- und Zweitplatzierungen. Beispiel: Erfolgsstrategie bei anderen Impact Brands Diese Strategie hat sich bereits bei anderen erfolgreichen Impact Brands bewährt. Zunächst wurden die wichtigsten Städte in einer Region mit Listungen bei Edeka und Rewe erschlossen. Anschließend wurde eine Field Force etabliert, die dafür sorgte, dass die Produkte in den Top-Stores optimal platziert wurden. Durch die starken Verkaufszahlen in der ersten Region konnten diese Marken sich erfolgreich in weiteren Regionen etablieren und schließlich eine nationale Präsenz aufbauen. Fazit Für Impact Brands, die von einem Hype und nicht von einem niedrigen Preis leben, ist eine gezielte und strategische Vorgehensweise im LEH entscheidend. Durch die Fokussierung auf regionale Marktdurchdringung, die Kombination von Key Account Management und Außendienst, den Aufbau einer starken Field Force und die Nutzung erfolgreicher Verkaufsdaten zur Expansion können neue Marken nachhaltig wachsen und sich im hart umkämpften LEH etablieren. Die Erfahrung zeigt, dass diese Strategie nicht nur Kosten senkt, sondern auch den Erfolg und die Effizienz maximiert. Investiere in eine gut durchdachte Vertriebsstrategie und setze auf professionelle Unterstützung durch eine erfahrene Agentur, um deine Marke erfolgreich im LEH zu positionieren.

Einführung Moin, schön dass du hier bist! Wir bei ooha food company wissen, dass Erfolg im Lebensmittel-Einzelhandel (LEH) mehr bedeutet als nur großartige Produkte zu haben. Besonders in Deutschland ist der LEH Außendienst absolut unverzichtbar. Wenn du denkst, dass Listungen, die dein Key Account Team ergattert, automatisch durch ein Layout von Rewe und Edeka umgesetzt werden, dann lass uns dir zeigen, warum das leider nicht der Fall ist und warum du ein starkes LEH Außendienstteam brauchst. 1. Die Bedeutung des LEH Außendienstes Dein LEH Außendienstteam ist das Herzstück deiner Operationen im LEH. Sie sind deine Augen und Ohren vor Ort, die sicherstellen, dass deine Produkte nicht nur verfügbar sind, sondern auch optimal präsentiert werden. Besonders in Deutschland ist es so: Ohne LEH Außendienst geht nichts. Deine Listungen sind nur der erste Schritt. Ohne regelmäßige Besuche und Kontrolle durch den LEH Außendienst kann es passieren, dass deine Produkte trotz Listung nicht wie gewünscht im Regal landen. 2. Aufbau und Pflege von Beziehungen Der Aufbau und die Pflege von Beziehungen zu Marktleitern und Einzelhändlern sind entscheidend für den langfristigen Erfolg. Dein LEH Außendienst ist ständig in Kontakt mit den wichtigen Entscheidungsträgern und kann so essenzielle Beziehungen aufbauen und pflegen. Diese Beziehungen sind oft der Schlüssel zu bevorzugten Platzierungen im Regal, Sonderaktionen und besseren Konditionen. Mit einem engagierten LEH Außendienst schaffst du Vertrauen und positionierst deine Marke als verlässlichen Partner. 3. Effiziente Durchführung von Promotions und Sonderaktionen Promotions und Sonderaktionen sind ein Muss im LEH. LEH Außendienstmitarbeiter sind die treibende Kraft hinter der Umsetzung dieser Maßnahmen. Sie stellen sicher, dass Aktionen wie geplant durchgeführt werden und maximieren so deren Wirkung. Ob Displays, Werbematerialien oder Verkostungen – dein LEH Außendienst ist vor Ort und sorgt dafür, dass alles glatt läuft und deine Marke glänzt. 4. Marktforschung und Wettbewerbsanalyse Ein großer Vorteil des LEH Außendienstes ist die Möglichkeit, wertvolle Einblicke in den Markt und die Konkurrenz zu gewinnen. LEH Außendienstmitarbeiter sammeln Informationen über die Aktivitäten der Wettbewerber, Preisgestaltungen und Markttrends. Diese Daten sind entscheidend, um deine eigenen Strategien anzupassen und Chancen zu erkennen. Dein LEH Außendienst hält dich immer auf dem neuesten Stand und sorgt dafür, dass deine Marke einen Schritt voraus ist. 5. Optimierung der Produktplatzierung Die Position deiner Produkte im Regal ist entscheidend für den Verkaufserfolg. LEH Außendienstmitarbeiter verhandeln mit Marktleitern über bevorzugte Platzierungen und stellen sicher, dass deine Produkte immer gut sichtbar und zugänglich sind. Mit der richtigen Platzierung kannst du die Verkaufszahlen deutlich steigern. 6. Qualitätskontrolle und Bestandsmanagement Ein weiterer wichtiger Aspekt der LEH Außendienstarbeit ist die Qualitätskontrolle und das Bestandsmanagement. LEH Außendienstmitarbeiter überprüfen regelmäßig den Zustand deiner Produkte im Regal und sorgen dafür, dass keine abgelaufenen oder beschädigten Artikel vorhanden sind. Sie überwachen den Bestand und stellen sicher, dass immer genügend Ware vorrätig ist. So stellst du sicher, dass deine Kunden stets frische und hochwertige Produkte erhalten. 7. Steigerung der Markenbekanntheit Ein aktiver LEH Außendienst trägt wesentlich zur Steigerung der Markenbekanntheit bei. Durch regelmäßige Besuche und persönliche Interaktionen mit den Marktleitern und Mitarbeitern bleibt deine Marke im Gedächtnis. LEH Außendienstmitarbeiter können Schulungen und Informationsveranstaltungen für das Verkaufspersonal durchführen, damit sie deine Produkte kennen und empfehlen können. Diese Maßnahmen fördern die Bekanntheit und das positive Image deiner Marke. 8. Unterstützung bei der Einführung neuer Produkte Die Einführung neuer Produkte ist eine kritische Phase für jedes Unternehmen im LEH. Ein gut organisiertes LEH Außendienstteam kann diesen Prozess erheblich unterstützen. Durch gezielte Schulungen und Promotionen informieren LEH Außendienstmitarbeiter das Verkaufspersonal über die neuen Produkte und heben deren Vorteile hervor. Sie stellen sicher, dass die neuen Produkte optimal platziert und beworben werden, um maximale Sichtbarkeit zu erreichen. 9. Flexibilität und schnelle Reaktionsfähigkeit In der schnelllebigen Welt des LEH sind Flexibilität und schnelle Reaktionsfähigkeit entscheidend. Ein LEH Außendienstteam kann schnell auf Veränderungen und Herausforderungen reagieren, sei es durch Anpassung der Bestellungen, Umsetzung neuer Promotions oder Behebung von Problemen vor Ort. Diese Agilität ermöglicht es deinem Unternehmen, proaktiv zu agieren und sich den Marktbedingungen anzupassen. 10. Kosteneffizienz durch direkten Vertriebskanal Ein eigener LEH Außendienst kann kosteneffizienter sein als die Beauftragung externer Agenturen oder Freelancer. Durch die direkte Kontrolle und Steuerung deiner LEH Außendienstmitarbeiter kannst du sicherstellen, dass sie deine Unternehmensziele und -strategien genau umsetzen. Langfristig kannst du durch den Aufbau eines eigenen Teams Kosten sparen und eine höhere Effizienz erreichen. 11. Konsolidierung und Effizienz durch Agenturservices Stell dir vor, du könntest die Vertriebsaktivitäten deiner Marke mit anderen ausgewählten Impact Marken bündeln und so Kosten senken. Genau hier kommt unser Agenturservice ins Spiel. Durch die Konsolidierung des Vertriebs kannst du von einer effizienteren Nutzung der Ressourcen profitieren. Unser LEH Außendienstteam übernimmt die Betreuung mehrerer Marken gleichzeitig, was nicht nur die Präsenz deiner Marke stärkt, sondern auch die Betriebskosten erheblich reduziert. So erzielst du maximale Effizienz ohne Qualitätseinbußen. Fazit Ein LEH Außendienst ist ein unverzichtbares Instrument für den Erfolg deines Unternehmens im deutschen Lebensmittel-Einzelhandel. Besonders in Deutschland gilt: Ohne LEH Außendienst geht nichts, da Listungen, die dein Key Account Team einholt, nicht automatisch durch ein Layout von Rewe und Edeka umgesetzt werden. Der LEH Außendienst sorgt dafür, dass deine Produkte immer gut präsentiert und verfügbar sind, und trägt so maßgeblich zum Wachstum und Erfolg deiner Marke bei. Investiere in dein LEH Außendienstteam und profitiere von den zahlreichen Vorteilen, die ein starker LEH Außendienst mit sich bringt. Durch die Nutzung unserer Agenturservices kannst du zudem Kosten senken und Effizienz steigern, indem du den Vertrieb von mehreren Impact Marken konsolidierst. So sicherst du dir einen Wettbewerbsvorteil im hart umkämpften LEH.